尋找衆神之島的秘密

“你可知道這裏有個巴厘島...”，同行好友Jem在我耳邊不停的唱著這句話。 第一次聽到"Bali"這個字眼，還是在四年前澳洲電視新聞中播報巴厘島恐怖爆炸的事件。那個時候不知地球情形的我，還以爲是法國巴黎爆炸了。後來才慢慢了解了原來巴厘島是印尼南部的一個知名度假島嶼，不過腦海裏已經有了案底--危險。直到前年巴厘島再次爆炸，炸傷了三個住在新南威爾士州，去巴厘島度假的澳洲人，當電視新聞采訪其中一位女士有何感想的時候，她說經曆爆炸確實很恐怖，不過即使是這樣，巴厘島依然是非常值得去的地方！從這句話開始，我就在心裏暗暗決定，有一天一定要去看看，到底那裏有什麽那麽吸引人，每年不計其數的遊客從世界各地飛去那個島上度假，即使冒著有爆炸的危險，大家也可以置之度外，那一定是一個不尋常的地方。 旅行嘛，不僅是享受和遊玩，更要有冒險的精神，才會有額外的收獲，和未來的回憶。後來在不斷的書刊，雜志閱讀中，我對這個神奇的島有了更多的了解......

定好了目標，就要在繁忙的生活中找到一個起點，讓思想帶上身體啓程。作足了一切功課之後，終于讓我的計劃實現，7月16日的下午，燦爛的巴厘陽光迎接著從機場出來的我們。

之前漫長的排隊等待落地簽證，都已經變得值得。巴厘的機場有一點亂，有不少人搶著幫我們拿行李，然後找我們要小費。我和Jem沖他們裝傻充愣，奪回行李，馬上轉身。想騙我們小費？沒那麽容易！私人專車送我倆來到了下榻酒店Melia Bali.巴厘島上大大小小的酒店旅館有上百家，你可以花上天價住最頂級的度假酒店的Villa私宅，享受私人的泳池和海邊，也可以精打細算選擇地點方便價錢公道質量優等的3，4星級酒店。對于第一次來巴厘島玩的我們，肯定不會把大部分時間都浪費在酒店裏，所以對酒店的環境和等級要求不需太高。Melia Bali很值得推薦，4星半級酒店，服務不錯，相對價錢便宜，早餐都包埋。而且酒店在Nusa Dua區，更安全，環境更優雅，而且步行就可以出去到熱鬧的街鋪和餐店。本來有考慮住Nikko或者Hilton酒店，不過那樣的話，想要出門就必須要叫車才可以。Nusa Dua好像新開發的一片度假區一樣，外面仿佛被柵欄隔開，汽車進入此區都要接受檢查，並且也隔開了當地的居民和小販等閑雜人等。所以和其他的地區比較，這裏安全很多，而且也很幽靜。Nusa Dua裏面全都是4，5星級的度假酒店,包括Hilton, Haytt, Amannusa等。幾乎每個酒店都坐擁私人海灘或海景。所以來巴厘島玩，我絕對推薦Nusa Dua區。尤其近幾年爆炸事件甚多，所以選一個安全甯靜的地方落腳很重要。

到了房間放下行李，趕快又迫不及待的出去參觀酒店。開放式的酒店像個大花園， 每一處角落都被精心設計，絕對貼近大自然。酒店的大堂非常具有巴厘式風格，而且各種神像全部到齊。遊泳池被花叢和小橋點綴著，到了傍晚，服務生就會在石子小道兩旁擺上蠟燭。活動牌上面列著每天的免費活動項目，沙灘上排列著太陽椅 舒服著懶洋洋的人們。我深吸一口氣，阿，巴厘島的新鮮，我美好的假期從這裏開始。

夕陽沙灘口水海鮮

早就聞名了的Jimbaran Bay 海鮮碳烤餐館，勾起了我們的第一個迫不及待。巴厘島的海灘到處都是，金巴蘭德海灘則以它美麗的夕陽和整排沙灘上的海鮮餐廳而特別受寵。寬廣的沙灘上，擺滿了餐桌和椅子，熱鬧的海鮮餐廳一家挨著一家，在日落前先來選好了最佳位置，可以邊吃美味的海鮮，邊欣賞日落晚霞海灘美景。夕陽浪漫了整個 餐桌，大海的演奏，是永遠都不會完結的樂章。 在這樣的情境下享用晚餐，能夠感受到的只有一個詞--陶醉。日落的主奏圓尾後，餐桌上的燭光冉起了星星點點的伴奏。 美味的海鮮紛紛上場，外加新鮮大椰子，和一些贈送的巴厘式炒菜和小食，讓整個海灘十裏飄香。

由于海灘上的餐店實在是太多了，所以選擇起來有些困難，再加上每家店都會有人出來招攬路過的客人，因此一定要謹慎。我們的Taxi司機把我們直接送到了其中一家店的大門，不過我們怕他們是一夥的，所以婉言拒絕了店員的“菜單攻擊”，自己在沙灘上親自挑選餐廳。一般來講，客人比較多的那一家比較好，因爲至少可以保證每天的海鮮都是新鮮的。還聽說在靠近Four Seansons酒店和Ritz-Carlton酒店的餐廳會比較好一些。不過我們還是憑著第一感官就近選擇了一家看起來不錯的海鮮店，霸了一個最靠前的座位坐下來，實在是不想再受著美味的誘惑花時間去 做選擇了。想吃多少海鮮，就到後面的店家裏面去看著店員親手給你挑，然後自己決定怎樣的烹饪手法，再回到座位上等。真的是好好吃哦！！！味道根本都不同的，有些巴厘式的味道，而且還少不了海鮮本身的鮮甜，不過價錢卻沒有我們想象得那麽便宜，但並不是很貴。這樣子紮在沙灘裏吃晚餐，我還是第一次試。。

享受完人間美味，我們也吸取了一次教訓--再也不要從酒店門口叫Taxi--賠到外婆家！真的是很虧，往返也不過才20幾分鍾，竟要了我們15美金。。。雖然說在澳洲花上15美金坐這一趟往返算是很便宜的，但想到在巴厘島這樣的地方也要花這麽多錢，心裏總是覺得不值。

大象騎樂園

來到東南亞旅遊的必玩項目之一要數騎大象了。不過巴厘島的大象卻沒有泰國的那麽地道，因爲這裏的大象都是“進口”的，本地並不産大象。去騎大象，基本上都是參加當地大象園的day trip。我在出發前就已經事先預定好了我們要參加的幾個day trip，所以當天早上只要在酒店門口准時等待車子來接就好了。

這是我們來到島上的第一個清晨，大約六點鍾天還沒有亮的時候就要起身。雖然我們不是early bird，不過在旅行的時候即使要早起，也是甘願的，因爲不會那麽傻，把旅行的寶貴時間浪費在床上。酒店包埋我們這幾天的所有早餐，所以我們可以很舒心的享受每一個“豐盛”的早晨。早餐後來到大門口，和其他酒店住客一起等待不同項目的負責人過來接人。一輛一輛的面包車或吉普車停下，各個公司的負責人拿著名單，像認領無家可歸的孩子一樣，念著稀奇古怪的名字（因爲有來自世界各地的人），尋找自己的客人。而我們，可憐巴巴的望著人來人往--別人都被接走了，我們卻等了一個小時才等到“大象人”的到來。

接下來要承受的，就是兩個小時左右的車程。因爲大象園在巴厘島中部的Ubud（烏布）區後面的山上，而我們的酒店在Nusa Dua區，巴厘島的西南部，所以更遠一些。兩個小時聽起來覺得很久很悶，不過我卻全程爭大了眼睛，借著車速快速的浏覽了這個島的人文風貌。一路上我們穿過了一個個鬧市，從市區來到鄉間，再沿著崎岖蜿蜒的狹窄山路左搖右晃的盤旋而上，還可以看到巴厘人在山路兩旁播種的梯田，一下子觸動了疲倦了城市的心對鄉間田園的向往和興奮。 那一層層整潔的梯田，順著山勢，種滿了綠油油的希望。車上同行的西班牙和英國旅人們，都拿起相機不停的咔嚓，嗯，我想西班牙和英國那邊應該沒有梯田的。

繞過了山間很多“小橋人家”，我們才到達了Elephant Safari Park。這裏是人們專門爲大象修建的park，裏面養了十幾二十支大象，大都是經過訓練的。園林裏的工作人員會先帶領我們去用甘蔗喂大象和拍照，讓我們和大象親密接觸，照相的時候，大象還會用鼻子從後面給你套上花圈，憨厚又頑皮。聽工作人員介紹，大象的胃口非常之大，或者說就好像通水管一樣，可以每天不停的吃，在它們的詞典裏，沒有“撐死”這個概念。難怪，地上的“黃金塔”都是巨型的。不過大象還滿機靈的，不會踩到自己的便便。我在一邊還“有幸”觀看了不遠處一只大象“噴尿”的壯觀景象！開始還以爲是工作人員在那邊用水管沖大象，結果發現不對，那大象兩只後腿劈開著，屁屁像開了最大水龍頭一樣，尿流傾瀉而落，聲音“震耳欲聾”， 景色壯觀，聲勢浩大，好笑到肚爆！我順手抓起相機，把大象拉尿的全程都錄了下來。 剛開始喂大象甘蔗的時候還滿怕的，因爲怕被它的鼻子撂倒，而且站在它旁邊照相的時候，都會被它那扇風耳“呼扇呼扇”的拍到頭，感覺還滿傻的~~  

騎大象看起來威風，坐起來卻是顛腹倒胃的。象背上的竹椅可以坐兩個人，安全指數是絕對高的，不過這只限于當大象站立的時候，一旦大象開始走動了，你就會感覺自己隨時有可能會從上面顛下來，滿驚險的， 而且絕對不舒服！象頭上坐著的“司機”指使大象帶我們走出園子，穿進山林裏行走一圈， 中途還會橫穿小路，大象會注意車輛的。原來坐在大象背上走過樹林的感覺是那麽的不一樣，那麽“高高在上”，而且可以伸手夠到樹枝， 這和動物園裏的騎大象絕對不一樣，不過還不夠泰國的騎大象那麽原始和自然。真想有機會到泰國的金三角洲的jungle裏面去騎大象，一個人直接騎在大象的背上，穿越叢林和河渠~~

還是說回到巴厘島吧。這裏的大象活動比較人工化，畢竟大象是“引進”的，人工訓練的，專門吸引遊客的。騎大象行程的最後，大象都會走下池塘裏去玩水，還會調皮的用鼻子噴水。這時候工作人員都會用我們的相機在岸邊幫我們捕捉鏡頭，留下在這裏的每一個開心時刻。從大象身上下來後，我們還可以和大象一起拍照，它們會把前腿擺出來專門讓我們坐上去照相，或者揚起那驕傲的長鼻子和鏡頭打招呼，非常會和遊客們配合拍照，聰明得很。象園裏會爲遊客們提供免費的buffet午餐，從色拉到水果甜點，都比較可口。在巴厘島的day trip都會給提供午餐，不過要小心飲品通常都是另付費的。在象園裏每天1點多鍾都會有大象的精彩表演，工作人員會挑選3個最訓練有素的大象來表演節目。別看它們龐大的身軀 走起路來很笨拙，其實它們還是滿精靈的，會升旗子，灌籃球和射門！最後一定要小心它們和你玩“陰的”，大象們會用鼻子打開地上的小井蓋，從裏面吸出水來然後猛噴到前面的遊客身上。好彩我和Jem早有警覺，見勢立即向外跑，才保住了自己一身“清潔”。不過在大象出這個怪招之前，講解員都會提前告知大家收起一切攝影攝像器材來，以免器材的損壞，只是如果你聽不懂英文，那就不怪人家了~。。

火山農家腳踏車尋鄉情

第三天的行程，也是提前在悉尼就已經預訂好的。爲了更能沁入巴厘人的鄉村生活和自然環境，也爲了更自在放縱的體驗久違的腳踏車，我們選擇了在火山上騎單程的day trip。同樣，組織這個活動的公司一大早就會派人和專車去酒店接我們。同行的還有來自俄羅斯的一家三口。巴厘島真是很popular，連俄羅斯人都會飛過半個地球來拜訪熱帶島嶼。由于他們不會說英文，我們沒有怎麽交談，反而那個導遊很熱情的和我們“糟蹋”英文。說他是在糟蹋英文，沒有什麽惡意，只是他講的英文實在是...太讓我頭疼了！巴厘島由于旅遊業的興旺，大部分居民都會講一點英文，當然很多都是“二把刀”，英文印尼文大雜燴，讓人一邊聽一邊猜他們說的話。巴厘人又很熱情，只要見到是遊客，都會和你滔滔不絕，更何況是這種接我們去參加活動的公司導遊，更是一路不停口。我因爲不想自己被他的口語“折壽”，幹脆變成了冷酷的遊客，一句話都不說，安靜的欣賞車窗外的人文風景。只是慘了旁邊的Jem,她一個人要應付兩個印尼人的閑談。

車子將我們先帶上了火山旁邊半山處的小茶餐廳吃早茶，這是行程的活動之一，所以是不用錢的。大家都選擇餐廳外圍的陽台坐下，一邊欣賞這山上甯靜的早晨，一邊享用甜點和水果。從陽台上可以俯視火山中間的火山湖，還有遠眺有名的Batur巴圖火山。巴圖火山可是得罪不得，從1942年到1994年接連爆發了20多次，1963年更連續3次大發雷霆，夷平了方圓百裏，並且形成了今日巴圖火山兩個噴火口的面容。 從陽台上（或照片中）可以清晰地看到山腰以下一大片黑色的“廢墟”，那是火山岩漿肆虐過後的痕迹。正因爲這座火山的險要，吸引了那些冒險者企圖征服的心理，也吸引了前來參觀的各地遊客。一般來說去巴圖山有兩種途徑，一個是開車上去，一個是坐船經過火山湖靠岸上去。但是如果沒有跟導遊，自己自助式上山的話，就一定要小心，最好不要坐船！因爲由于碼頭附近村莊的落後，村民都把虎視眈眈的眼光投在了遊客的身上。他們纏著你，要帶你去這去那，這都算輕的，如果你不“屈服”，他們還會搶奪或強掴，人身安全大爲讓人擔憂，這才算是重的。還好我們選擇對了這個trip，看著眼前的美景，優哉優哉的和Jem吃東西聊天，我們聽不到任何其他的聲音，只有甯靜和peace的聲音。真難想象以前這曾經是災難的現場。

早茶用完後，領隊便載我們上了火山，和其他的隊伍一起來到山上某個地段，開始腳踏車路程的起始。來參加的人幾乎都是嘟囔著不同語言的鬼佬。我覺得這是再好不過的旅程了，集運動，自然和民情于一體，還可以結交不同國家種族的“車手”。這樣的活動不參加，那來巴厘島幹什麽？！等著被太陽曬爆？還是在人山人海的市場中張望？

其中一個領隊向我們大家講解了他們的山地車的使用方法，地形，中途的活動，還有一些健康問題（擦防曬霜，多飲水）。然後讓我們每人認領一輛山地車，還有頭盔，手套和一瓶水。之後我們就開始跟著各自的領隊，分開來前進。還好雖然是在山上，我們的行程大都是下坡，偶爾會有點上坡，最嚴重的時候就要下來推著走上去了。山地裏面的路都是坑坑窪窪的，所以屁股都盡量不能坐在車座上，不然就會被顛死，我還生怕這一趟結束後，我的臉皮會被顛得拉長很多！估計有頭皮屑的話，都可以顛幹淨。。 當然腳踏車是沒有限速的啦！而且碰到下山勢，根本就不用你去蹬，車子自己就會撒瘋似的往前沖。長長的一條路望不到盡頭，只有我和風在路上狂飙，哈哈那感覺真是爽死了！平時在澳洲開車還需要擔心不能太超速，以免被警察抓或被相機拍到，而在這裏，只要你有本事能把腳踏車騎到100Km/hr,那此路就隨你猖狂。

一路上會經過很多幅畫面：茂密的叢林，整齊的梯田，稻田中拉犁的水牛，頭上頂著千斤樹枝或石頭在路上行走的巴厘人，河溝邊洗浴的婦女，嬉戲玩耍的小孩子們，一家家供著神廟的鄉間門戶，爲結婚而編織布置的村民。。。每一幕都讓人感覺親切和舒服，這就是樸實地道的巴厘人的生活。要問人生中最簡單的快樂是什麽？這就是答案之一！

如果想停下來拍照，只要和領隊還有其他隊友說一聲就好了，大家會停下來等，一起前進。由于那個俄國人家庭帶有一個小男孩，所以他們騎的比較慢，因爲是下山坡，小男孩經常因爲失控而從車上栽下來，尤其是遇到坑坑窪窪的地面，他這個可憐豆准會被顛下來摔在地上。不過他還是拍拍身上的土，再站起來接著騎，精神可嘉！所以爲了等他們，我和Jem經常是騎一段就停下來，這也給我們帶來很多很好的機會仔細觀賞周圍的景色。我敢說，我們從來沒有發現農田竟然是這樣的惹人喜歡！

領隊會在某個地方讓大家都停下來，然後比較細致的講解他們當地主要的農作物，森林植物，和相關的知識。巴厘島一年四季都是好天氣，所以一年有三次收成，就算是再窮的人家，都會有飯吃吧！難怪在路上都看不到一個討錢的乞丐呢！雖然巴厘人的生活水平不算高，但是人人都是騎著機車或開著汽車，生活還蠻小康的呢。而且我想他們的農作物一定産量很好，因爲有火山給他們的田地土壤帶來豐富的營養礦物質。這是我去過新西蘭和日本之後發覺的，只要是有火山的地方，那裏的植物就一定很好吃！包括澳洲的塔茲瑪尼亞也是。去年去過印尼的美娜多，就愛上了印尼的水果，所以這次來巴厘島，我每天早餐都瘋狂的吃水果。這裏的菠蘿都是甜的耶！！木瓜也超級的香！在澳洲賣得超貴的火龍果，我們在這裏也可以隨便吃！導致我和Jem每天早上就已經吃到肚漲。不過我們還是不會放過每一次免費午餐的機會，狂吃他們給的水果，因爲回到澳洲後，就沒有那麽好吃的水果了！

經過村莊農家的時候，我們發現不管他們是窮還有富，家家都有自己的小廟，或者神壇，來供奉神靈。你別看他們住的房屋極其簡陋，神廟卻馬虎不得！每一座都是吸引人的美麗石雕，這些都是他們用手工蓋成的。這些在城鎮裏也看得到，家家戶戶都有，從牆外就可以看到裏面的神壇。除了自家的神廟之外，每個小區也都有集會的神廟，每個村子也有一個大的村廟，每個鎮或市區也都會有更大一些的廟。巴厘人對此可是非常講究的呢，難怪被世人稱做“衆神之島”，“神靈”真的是無處不在。我們還有幸趕上了一戶人家在准備婚禮，這讓我們小小的開了眼界。原來他們一切的布置都是手工制成的，用竹片之類的東西編織美麗的門飾，還有准備豐盛的食物供奉神廟。編織的都是男人，他們的手還真巧呢。我爭得他們的同意後，用相機拍兩個正在編織的人，其中一個還很喜歡上鏡，轉過頭來沖我笑。我本來不想拍到他們的面孔，只想要正在編織的背影，但沒想到當我試圖再拍一張的時候，那個男的又轉過頭來沖我的鏡頭笑，他還真以爲我在拍他咧！！真是有點賤。。

領隊在行程開始前作instruction的時候，告訴我們沿路會有很多小孩子出來和我們打招呼，我們要放慢速度，以免撞到他們，而且最好是和他們擊掌"high 5"，他們很喜歡這樣的。別看是農家的小孩子，他們都很大方呢，很遠看到我們就跑過來擺著小手say hello，活潑可愛，不過也要小心有的會使壞，等你伸手要和他擊掌的時候，趁機拉你的手套，不注意的話會被拉下車來的。

最後所有的人都被帶進一戶人家中參觀他們的房子。這是典型的巴厘式農家院子，窄窄的院門，進去後先是看到自家的神壇，然後是結過婚的主人臥室，旁邊有未結婚的女子和小孩的房間，還有客廳和廚房，衛生間，儲藏室等等，都是一間一間的平房。奇怪的是，夫妻的主人臥室是開敞式的，只有兩面牆，真不明白他們晚上是怎麽。。。幾間房屋後面就是後院，有儲藏稻米的高腳小屋，還有四四方方的大小豬圈，裏面小豬豬好可愛！大家都好像對那豬最感興趣了。。這樣前前後後加起來，哇噻！比我家還大呢。看上去巴厘鄉村人的住宅還真簡陋呢，不過房間到不少，但即使是這樣，他們每家院內供神的廟卻非常講究認真。看來神靈在他們的心中地位真的是不可磨滅的。

騎了兩個多小時後，大家在終點集合，坐上汽車去吃飯，餐廳是巴厘式的，聽說在當地是很有名的，誰知道呢，反正很多旅遊團都有去那裏吃飯，我們看到很多的台灣旅遊團。飯還是蠻不錯的，東西不少，還有湯，水果和甜點。也可能是我們太累太餓了，看到什麽都好吃。吃完後，今天的活動就算是結束了，我們被導遊送回各自的酒店，在車上我實在支撐不住，睡倒了。。。回到酒店後，我和Jem都洗了澡，換了衣服，于是我提議在太陽下山前，去阿曼奴莎轉轉。

情迷阿曼

阿曼酒店，一向都是貴族們的修身養性之地，不管在哪裏，它都是那麽與衆不同，充滿著神秘與高貴。阿曼奴莎(Amannusa)是阿曼酒店在巴厘島的名稱，也位于Nusa Dua區。我們拿上地圖，順著方向走了30分鍾，最後穿過一片高爾夫球場，終于來到了阿曼奴莎的腳下。當時看到AMANNUSA的牌子的時候，非常的興奮，有一種長征之後勝利的喜悅，但是走進去之後，我們就想哭了。。原來阿曼的大廳在山頂上，我們眼前的上坡路好像延伸到了天邊，這樣走下去，太陽都下山了，我們也會累死在路上的。不過感謝上帝，我心裏想的總能實現，就在這時，我聽到了汽車的聲音。果然！一輛阿曼酒店的老爺車從下面開上來，正要回到酒店去。司機看到我們，非常好心的停下來，問我們是不是要回酒店去。我裝作是阿曼酒店的住客，而且一副走上去很辛苦的樣子，然後還真的就被他請上了車！有機會坐阿曼的老爺車還真爽，等我們到了大廳門口，眼前的建築絕對讓你難以置信這就是阿曼奴莎的大門--簡單，獨特。讓人情不自禁産生疑問，這真的就是頂級酒店阿曼奴莎的大門嗎？巴厘島的度假酒店都是這樣子，開放式的大廳，沒有四壁，完全和自然融合，並充分發揮巴厘的文化建築特色。一進大廳，就可以聞到茉莉花的芳香（茉莉花是印尼的國花）。每天阿曼人都會用鮮花來裝飾大廳，讓其保持飽滿的自然氣息。往左手邊走去，豁然開朗，眼前絕佳的視野，盡顯阿曼酒店的氣派。這就是酒店的天台，面對著遠處南印度洋，俯視山下大片原始森林。擁有一整片山的美景，阿曼還需要怎樣的大廳裝潢呢？有本書上說，人們喜歡管巴厘島稱作“世界的清晨”（The Morning of the World），站在這裏，真的會很願意相信世界是從這裏開始轉動的！

阿曼酒店在世界上並不泛濫，所以每一所都是經典之作，這真的要歸功于它的設計師Kerry Hill。在巴厘島的酒店中，阿曼可以稱得上是三朝元老級的了，然而洗刷了14年曆史的它，竟仍然保持如此氣派輝煌的建築外觀，難怪酒店集團那麽青睐Kerry Hill了！天台下面是深達2.5米的豪華遊泳池，池台上有巴厘樂人在吹奏民族樂曲。這種曲子在我們的酒店裏也天天演奏，聽多了讓人覺得魂飛魄散的，好像廟裏打盂念經似的。。泳池邊置有寬大的躺椅，只要客人走過來，阿曼人就會過來遞上白毛巾和免費的飲品和水果，絕對天皇級的服務。而在那幾個躺椅之中，有一個是曾經戴安娜王妃躺過的哦！隱約可以感受到她的身影，在這裏萬古流芳。。阿曼酒店雖然看起來不是那麽的富麗堂皇，不過如果你住上一晚，就知道它的“真貴”了！每晚價格從六百美元到四千美元的房間任你挑，只要能留下“買路錢”。酒店有很多房間都是villa別墅型的，環境和陳設都是沒得挑，不過如果不想走太遠的路程，最好預定的時候，事先和酒店人員打好招呼，要比較靠近大堂的villa，不然的話，每天從酒店大廳走回房間都會把人累個半死。。我決定下次來巴厘島純度假，一定要住阿曼奴莎！~~

拍完照片之後，我們讓門侍叫了taxi上來載我們去“福太郎”吃晚飯。福太郎是個日本餐廳，以燒烤和火鍋爲主，和當地其他一些日本餐廳一樣，一點都不正宗，卻在哪裏都可以看到它的招牌。我和Jem兩個人吃兩人分的燒烤和火鍋，吃到兩個人的臉都燒得通紅，兩眼昏花，真不應該在這時候吃燒烤。。。反正這家店我是不會向朋友推薦的了。。不過和大多數餐廳一樣，這家店也配有專車送客人回酒店的服務，充分體現了本地的旅遊性質，包括店家競爭的激烈。

水上水底集中營

第四天的活動，是完全水上一日遊。運作公司Bali Hai的工作人員早上載我們從酒店來到巴厘島東邊的Benoa Harbour船碼，我們和其他一些遊客一起登上了Bali Hai Cruise。這艘遊輪專門接送遊客到Lembongan Island附近的海上觀覽平台，行程約一個小時，船艙內提供免費的finger food和飲品，幽默有趣的船長還會爲初次來浮潛的遊客進行一番講解，讓我們對這裏的海底環境和安全問題有一定的了解。 在到達目的地之前，工作人員還會分別對每位遊客進行活動統計，因爲有些活動是免費的，但是有些像深水潛水，探險潛水，水上飛傘之類的活動，是要另付費的。遊輪到達海上觀覽平台後，就會一直泊在旁邊，遊客紛紛走到平台上去玩。這個浮在海面上的大平台，專門提供各項水上活動設施，包括水缸式的海底觀覽室，兩層高的大旋轉水桶滑梯（直接掉進海裏），香蕉船接駁，浮潛區和潛水區。這種水上平台在熱帶海水旅遊地區極爲盛行，之前去澳洲的大堡礁，也有看到這樣的海上綜合遊樂平台，就設在the Great Barrier Reef珊瑚礁旁邊，所以海底景色更是歎爲觀止。比起澳洲的那個，這巴厘島的可算是小巫見大巫了。

不過好在天氣晴朗，湛藍的海水中分出晶瑩碧綠色的淺水層， 迷人的景色在人們的視野中唱著藍色的調調，這就是假期，我生活中的一部分，可以讓我放棄一切去實現它。當然，在輕松享受假期之前，我要有一段時間像辛勤的小蜜蜂一樣抓緊課余時間打工，並中斷“血拼”的惡習，還有盡量討好老媽。。不過這都是值得的，我做到了自己想做的事情，我得到的收獲更多。我希望把自己的生活版圖擴大，在自己能夠掌握的範圍之內創造新的生活遊戲方式。

到了平台上，人們大都先聽潛水師講解潛水的器具裝備和使用方法，Jem就在其中，今天我的任務就是要拉她去潛水。而我呢，因爲已經是潛水執照的持有者了（自豪ing)，所以可以自由下水，不用聽那些“講解”。趁著大家都還在那裏看著氧氣罐發呆的時候，我決定自己先去玩香蕉船。這個香蕉形狀的氣墊船，由一條繩子被艘motor艇拉著走，上面可以坐四個人。 工作人員開著船拉著後面的我在海上劃浪，讓我在大海的懷抱中感受廣闊，不過說實話也有些畏懼 ，一些不安全的擔憂感,畢竟“水可載舟，亦可覆舟”。可能因爲海面太寬廣，而我的舟太渺小。爽完一圈之後， 那些巴厘人問我好不好玩，我說這也太慢了吧。。結果他們就讓我坐穩，讓開船的人再兜我一圈，要加快速度的。雖然是快了一些，我的小香蕉也變得像把鋒利的剪刀一樣剪破風屏和浪面，但我還是覺得不夠知足。。。盡管回來後還想叫船員再加快點速度，不過看到平台上已經有一家台灣人准備要玩這個香蕉船了，我就沒有再要求。

平台下面有一個半玻璃式的水下觀覽室，當然，是給不想沾水人們觀看海底魚兒的。不過未免無聊了一些，想去看魚兒，當然是要下水到大海深處去和魚兒一起遊水啦！我和Jem先是下海浮潛，不過海水有點異常的冷，沒有堅持多久，我們就上來了。 說實話，我已經很多很多年沒有在大海裏遊水了！（當然潛水是不一樣的。)因爲除了不喜歡海水裏浮遊的微生物的粑粑大便以外，更是因爲在大海中遊泳其實很吃力。當想遊回平台的時候，由于是溺水流，我真的是費盡了打色狼的氣力（其實我還沒有打過，只是不想再用“費盡吃奶的力氣”這詞）才好不容易遊回來。其實還蠻恐怖的，因爲總感覺大海會把我卷走，讓我離平台越來越遠。

深水潛水是在午飯之後進行的，一位潛水教練幫助Jem適應下水的過程，而我呢，一下子溜進了水下，混入了魚群中。終于，我又回到了這個熟悉的世界，這個即安靜，又熱鬧的世界，斑斓的色彩一下子轉換了視線的屏幕。海底的淺灘上有古老的沈船殘骸，還有後人建的碑文作紀念。海下總是有很多稀奇古怪的生物，包括我以前只有在動畫片中看到過的一張一合得大大貝殼，好像裏面躺著美人魚的那種。不過我相信這裏應該不是巴厘最好的潛水地點，不然的話，對于潛水愛好者，我還是推薦印尼東北部的美娜多。

你可以請他們幫你在海底攝像，然後買下DVD作留念。那個DVD要40美金，畫面好像電視中的節目一樣色彩清晰，不過，哼我的相機也可以攝像啦！要不要40美金那麽貴啊！--所以我們還是沒有讓他們幫我們攝像。。。

中午我們搭小船到附近的島上吃飯，從岸邊看海面，那幅畫面我至今還記得，海面上停泊著大大小小的漁船和那種兩邊有平衡杆的船只，午後的驕陽照得水面金光閃閃，水中好像被潑了不同的藍色染料，沙灘上的草編涼棚下躺著沈醉的人們。。這並不是什麽最美麗的海邊，只是讓人看了感覺很舒服，好像比較典型的東南亞非景點式的海邊。類似的畫面，在菲律賓也可以找到。原諒我的詞窮，還有很多的感覺，我真的是形容不出來了，就連相機都沒有辦法照下同眼前一模一樣的照片。

SPA,SPA and SPA!!!

到巴厘島最不可不做的事情是什麽？？當然是spa啦！全世界排名頂尖的spa裏，巴厘島可是占了多數，和馬爾代夫不相上下。酒店的spa值得推薦的有：Amannusa的阿曼spa，兩間Four Seasons的spa（Jimbaran Bay & Ubu)，Ritz-Carlton的spa，Le Meridien的spa, 資生堂的spa villa，新開張的Bvlgari酒店也有spa,還有Conrad和Nikko酒店的spa也很人氣。除此之外，其他4，5星級的酒店也都有自己的spa館。（4星級以下的酒店，就最好不要去試了）。除了酒店式spa,外面還有不少spa專門店，當然如果選擇外面的spa就要小心慎重，因爲有很多都是很爛的騙人spa，一點都不正宗，而且還很髒。我們試了Nikko日航酒店的spa，烏布區的Four Seasons山妍四季酒店的spa，還有很值得推薦的Ulin私人spa館。 比起來這裏大酒店的spa也會比澳洲貴，但是環境絕對是沒得挑。不過如果認識對的人，能夠打聽到平常爲人不知的地方，那就不一樣了。Ulin私人spa館是一個當地人推薦的，有很多間雙人villa，每棟都帶有兩間淋浴室和一個大浴池。環境不錯，雖然是在鬧區中心，沒有什麽風景而言，但是室內卻很清靜整潔，服務也非常體貼。他們的材料主要是當地有名的咖啡粉，爪哇露露, 香料，薰衣草等。兩個多小時的療程，從腳部spa開始，包括去角質，按摩，滋潤護膚等全套，最後是海鹽泡澡，全部加起來才要50美金！！簡直是值死了！我們沖完澡之後出去逛街，爽到不行！呵呵！！真的是很推薦啦。。

如果說金巴蘭的四季酒店是人間仙境，那麽山妍四季酒店就是衆神私藏的桃花源。被兩條河流包圍的山妍之谷內，一個看似平凡簡單的圓頂建築，卻蘊藏著非凡的創造和融合。還是那樣，這裏的星級度假酒店都遠離“堂皇”而接近“自然”。這間四季酒店給人的感覺就好像是建築在山林的樹尖上的，四周被樹林懷抱，腳下是無盡的原始。依照山勢，酒店分成很多層。簡單的主入口，總是讓人不知不覺地進入酒店，第一層也就是最頂層，可以算是瞭望台，酒店四周的環境全都可以盡收眼底。沿著階梯一層一層的下去，才會發現有cafe,Terrace餐廳等設施，每一層都有180度的寬闊視野。spa館在最下面一層，和閱覽室，電腦室在一層(周到得很呢！除了書籍，電影，電視之外，還有無限上網，還有printer可以用，都是免費使用的呢！）。普通的spa房間就在這附近，然而由于四季酒店追求最好，在贏得最佳spa的殊榮後，又在村子後方的河畔興建了3間隱秘幽靜的spa villa，其中最大間的Cendana(意爲檀香木）別墅，面積達93平方公尺，也就是本人選擇作spa的地方^^! 在旺季的時候，這間的尋芳客都是要提前一個月才訂得到的，不過好彩我lucky!這間大house裏面分成幾個房間，有living room，有更衣室，有spa按摩房，有超大浴池（我覺得好像棺材，可以埋4個人的）衛生間，戶外淋浴，戶外私人遊泳池，還有各種生活用品應有盡有。

按摩房裏有兩張按摩床，上面吊有可同時噴灑的法國Vichy雙水柱頭。這裏是全巴厘第一間引進傳統Ayuveda療法的spa館，主張減輕壓力，排除毒素和煩憂。可以選擇多種療程，不過我個人最推薦“粘土身體面膜”（clay body masque)。塗上clay之後，我還被超大的新鮮芭蕉葉裹住，真的是很好笑，感覺自己像是BBQ烤爐上的魚。clay一直都是我青睐的天然護膚，特別是四季酒店專門采用巴厘島上的火山泥，礦物質豐富，效果極佳哦！

spa坐完，還有吃有喝，和Jem在裏面大鬧一番後，才依依不舍的離開。別墅四周被蓮花池包圍，屋頂都是尖尖的鬥笠形，用竹草編織蓋成的。不問還不知道，原來越是大酒店，越會采用這種看上去簡陋的構造。因爲形狀加材料，都是考慮到通風和保持室內涼爽而設計的。當然這樣的用法其實是很貴的，因爲那些屋頂的草每隔兩三年就要從新換過。代價卻是很高。

解讀真正的巴厘

我請了一個當地的華裔導遊，加上一個司機，帶我們去吃玩真正的巴厘。我覺得在這裏最好的方法就是請個當地的私人導遊帶你去玩，而我很慶幸找到了小林，他人很好，處處爲我們著想，安排得都很周到，而且他有很多點子，還了解很多巴厘的事情。真的是很專業。其實很便宜的，一個私人導遊，加一個司機，還有自己的一部車子，一天陪了我們8個小時（還要多），才須付40美元。

我們先是去了首都登帕沙Denpasar，走訪了普普坦廣場(Puputan Square)， Museum Bali和廣場另一邊的塔廟（忘了叫什麽名字了）。巴厘島的首都是政治和金融中心，但也充滿了文化和曆史的氣息。參觀museum和那個塔廟，讓我認識了這裏的過去。翻會曆史那泛黃的一頁，那時的巴厘島，包括印尼的大部分地區，因爲香料市場的蓬勃發展而繁榮，卻也引來了“棄文從武”的荷蘭人長達300年的侵略統治。當時的巴頓王國，頂不住侵軍的攻擊，最後就在這首都自殉。當荷蘭人最終退出後，原本以爲可以恢複平靜生活的巴厘人，又引來了日本人3年的侵略。不用多說，日本人的侵略手段我們已經應該很熟悉了。。。可憐的巴厘島，一向富饒和平的土地，就這樣被管制和壓迫了幾百年。看著別人的曆史，總是會讓人心碎，更讓人珍惜今天的每一滴幸福。一個小小的巴厘島的曆史，今天給了我震撼。

巴厘的museum一定要參觀，裏面的建築充滿了舊時宮殿風格，每一塊石門和牆壁的雕刻都引人入勝。巴厘的文化和藝術在此都有介紹和陳列，在去那些真實的文化市場之前，這裏是一個很不錯的始發站，也可以算是學習巴厘文化的第一堂課。

接下來的很多問題，都很感謝小林一一爲我們最了詳細的解答和說明：

如果仔細觀察，這裏的門戶全都是門小牆矮，這是爲什麽呢？人們把門修得很小，是爲了不讓大鬼進來（如果看過museum，都會發覺巴厘人心中的鬼都很大支）；但這樣門很小不易搬家，所以牆就自然建得很矮，好搬家。（真累lol）巴厘島的門都是一樣的風格，好像一個尖塔被劈開兩半，這是爲什麽呢？原來門是件的好像一座山的形狀，也叫做“開山門”，那麽傳說中的神都是住在山上的，這樣的設計好像是招神入來。巴厘島是世上四大神仙島之一，其他三個分別是Tahiti,Fiji，和Hawaii。當地人們供奉的神靈主要是土地公，保護神，制造神和毀滅神。每家門前的石雕神像下面都用不同顔色的布圍住，爲了分清不同的神靈。土地公就是那個最常見的黑白格子的顔色，保護神是白色的，制造神是黃色的，而毀滅神是黑色的布。

印尼有一萬多個島，2.2億人口，占世界之四，厲害。。但是其實有差不多一半的島嶼都是尚未開發的荒島。據說其中還有“食人族”存在的原始島，以前有一個德國人對此說不信，所以就租了條船去那島上面探險，結果一去就不複返。直到德國的家人通過政府察到最後租船給那個德國人的人，才得知他最後的去處。反正結果有兩個，一是他被食人族吃了，要不然就是他在那裏和那些原始人混得挺好，沒准還當上了族長，好像<海賊王2〉裏面的Jack~呵呵。其實新加坡曾經請求過印尼政府將靠近新加坡的一個小島賣給新加坡，然後新加坡會用100年的時間將此島建得好像香港一樣（或者第二個新加坡），然後再還給印尼。但是卻被印尼政府拒絕了。其實這是一個很不錯的規劃，一來新加坡也確實地盤不大，需要擴展，二來印尼政府根本不管自己的荒島，與其放在那裏長毛，爲什麽不讓別的有實力的國家幫助發展呢？

印尼其實是一個非常有潛力的國家，西半邊全是天然氣，中部還有其他地方下面又産石油，巴厘島這邊又種有世界級的咖啡豆，這麽多得好東西，這麽多的機會，都被國家腐敗無能的政府糟蹋浪費了。印尼人眼中的政府都是出了名的貪官，自己在位的時候能撈多少油水就撈多少，根本不注重國家社會的建設和發展。不過還好最近印尼人終于可以實行民主選舉了，這次印尼人一起選出來的民主領導人，希望能夠帶給印尼美好的未來。印尼的潛力富饒，今天又給了我震撼。

巴厘島旅遊的重頭戲，應該算是手工藝之路了吧。從首都到烏布的路上，可以經過巴圖布蘭（Batubulan），哲魯(Celuk）和馬斯(Mas)。熟悉巴厘島藝術文化的人一定都知道巴厘人的“三寶”--石雕，木雕和銀器。車子開到某段地帶，就可以看到一路兩旁都是大大小小的石雕，很容易就可以認出巴圖布蘭這個遠近聞名的石雕村。那一尊尊呼之欲出的雕刻，和馬斯鎮的木雕一樣，都讓人驚歎和贊不絕口。說到木雕，我到並不太懂，不過Jem在旁邊一直“哇哇”大叫，想必是看到了精品，我就在一旁聽她和小林的講解。其實這裏很多作品都是被運到外國去賣的，在澳洲還賣得很貴！很多遊客都喜歡買木雕的小貓作爲紀念品，尤其是日本女生，狂買！記得以前看過車太賢的一部電視劇《星太子的初戀》，裏面有些是在巴厘島拍的，女主角也是買了那些坐在椅子上的小貓貓。爲什麽小貓會成爲紀念品呢？小林說其實小貓是巴厘人初學木雕時候的作品，因爲小貓很容易，所以就以此爲練習，後來人們就在貓身上塗畫色彩，然後慢慢開始在遊客市場上賣，就這樣流行起來了。參觀完馬斯的木雕店後，給我印象最深的就是那些用上等檀香木雕的作品，不只是手工精細到叫絕，那滿屋的檀香味也很舒服。

我們在銀器店逛的時間最長，這裏的銀器都是純手工打造的，工藝精湛到讓我佩服死了，巴厘人的手真是太巧了。這裏用的都是92.5%左右的純銀，雖說是純銀，但都不會是100%的，可能是因爲那樣的銀太軟了。除了擺設，這裏還有很多首飾，澳洲人最喜歡買的了，因爲純銀首飾在澳洲賣是貴很多的。我買了一艘銀制的帆船給媽媽，因爲小林說帆船是會給人帶來好運的。在這裏我長了一點小見識。小林帶過台灣很多遊客，有一次一位風水大師來這裏旅遊，小林和他聊天的時候得知原來帆船是個吉祥之物，後來有一位做生意的人也是買了一大只帆船回去擺在自己的辦公室裏，生意超好的。除了帆船，中國人還喜歡擺馬在房間裏。那位風水師說其實馬不好，因爲馬是很勤力的動物，象征你要很努力很勤奮才可以得到成功。

最後我們還去了烏布繁華的文化市場，很像天津的大胡同，反正商家和外國遊客叽叽喳喳的大談價，如果想練練自己的殺價水平，那裏倒是施展的好地方。我只是買了一個女神的木雕臉作爲留念。不過要提醒：這些市場上的木雕可沒有那麽好，大都是次品拿出來賣的，木質也很差，過一段時間就會裂，所以放心的去殺價吧！還有染織品也要小心，有的滿爛的，拿回家洗的時候會掉色。

這一天的收獲非常多，知識和見識都積累了不少，巴厘人的文化，這片被稱爲“東方的希臘”的地方，給了我更大的震撼。

對于我本人最大的收獲，要算是小綿羊的黃金咖啡了。多虧了小林！因爲小綿羊的黃金咖啡不是每個遊客都能打聽到的。喜歡台灣作家吳淡如的朋友一定都能在她的書中找到這黃金咖啡的足迹。她可是這裏的常客，有時候她寫作的靈感都是通過喝咖啡得來的。我也絕對相信她的品味，因爲她可是喝遍全世界的了。除了吳淡如，還有吳若權，黑幼龍，和蔡依琳，郭品超，吳奇隆，Kylie Minogue等大牌明星也都曾到訪過這裏。我也從來沒有喝過那麽好喝的咖啡，而且完全是不加糖不加奶的純黑咖啡哦！很多日本人都從這裏買來到日本去賣，所以老板每天都是限量發售的，爲了確保來此的遊客都可以買到一些咖啡。可能平時坐在酒店裏的人們不覺得巴厘的咖啡有什麽好的，那是因爲普通的酒店和商店都使用的普通的咖啡，而且就算是黃金咖啡，也有很多不同的牌子，所以想尋芳也要有點路頭才能打聽來的。小綿羊的咖啡每一顆豆子都是人工篩選出來的，有點洞洞的都不要，挑選很嚴格。原來咖啡是分公豆和母豆的，一般的産量來說，母豆占整片地的85%，而公豆只有15%，所以可想而知公豆的珍貴啦，除了味道上盛，價錢也是要貴一些的。在這裏說明一下，公豆就是圓圓的小一點的"round bean",母豆是有一面平的"flat bean"。一般市面上賣得都是母豆，而supermarket裏面的即溶咖啡，更是最低的次品。咖啡還分酸性和堿性，平常我們喝到純黑咖啡會覺得又澀又酸，那些都是酸性的，對胃口也很不好。這裏的黃金咖啡都是堿性的，不僅沒有苦澀的酸味，對胃口也沒有什麽傷害。最好的是，這裏的咖啡所含的咖啡因已經低到了不足1%（絕對沒有咖啡因是不可能的），所以已經算是非常的健康了。屋子的牆壁上貼滿了多年來遊客和專訪客的簽名留念，還有大家對小綿羊咖啡的一直稱贊和認同。我和Jem買了一箱子的咖啡，放在酒店的房間裏不一會兒就滿屋都飄滿了咖啡的香味。之後我回到悉尼，再也沒有想喝外面的咖啡了，什麽Gloria Jeans,什麽Starbucks，就連Vittoria都沒有那麽好喝了。這真是小林給我們最好的推薦了。

吃神擋不住

來到巴厘島不狂吃的話，真的是很對不起這趟機票！這裏可是聚集了世界各地的美食，一部分原因是這裏有全世界的大牌星級酒店，所以帶來很多剛當餐廳，加上各個國家的遊客雲集，所以各個風味的餐廳也落戶爆滿。首先最值得推薦的當然還是巴厘的風味，還是多虧小林，帶我們去吃當地人愛吃的東西--軟骨雞！！哇，本身就是走地雞，然後再不知道怎樣被炸到全身金黃酥脆，可以讓我們從頭吃到尾不吐一根骨頭！真的是。。想一想都還流口水。。。只有當地人才吃的哦！一般遊客是不會發現的。

    -----軟骨雞。。。

看過書中的介紹，我和Jem又跑去Seminyak吃意料Fabio.Seminyak和Kuta區聚集了大部分的美食和商店，只可惜沒有辦法都試過來。不過Fabio真的值得推薦，環境很好，服務也不錯，食物就更贊啦！水果蝦色拉(Insalata alla Fabio's)是招牌小色拉，還有我叫的龍蝦意面(Fettuccini all'aragosta)也非常入味！完全的意大利風味。只是我的龍蝦面讓我等了近一個小時，Jem都吃完了，我的才上來，估計是現找人去海裏撈的，恩，難怪很新鮮。。。

我和Jem還很想去試基阿量的傳統市場內的乳豬飯，才6塊澳幣耶！一大盤子呢！從上飛機之前Jem就爲此流口水了，不過小林說其實那很髒的，他們就那樣用手去撕烤過的乳豬身上的肉，然後用油膩膩的手收了錢，再去撕。。。唉雖然問起來香噴噴，聽到這段敘述還真不敢再去想了。。

還有很多英式下午茶，葡式和希臘式風味的餐廳，因爲我們的時間不允許，沒能有機會去品嘗。。。

說到這裏我們的Melia酒店很好，因爲我們住了這麽多天，所以酒店送給我們一個免費dinner。開始我和Jem還不確定，以爲是限定的套餐，或者幾十塊的voucher，誰知原來是沒有限制的一餐！還是在酒店的主餐廳吃嘞！我們和staff確定之後，才一邊偷笑，一邊狂點菜單裏最貴的東西！從entree,side dish, 到salad, main course,還有最後的甜點，我們點到那個Staff都不太耐煩了（我覺得他是強行奪走了我們手中的menu。。。）。又不是他開的酒店，應該管不著我們吃多少吧，還是看不慣我們吃免費大餐？他最好是沒有小看我們兩人的實力！

夕陽海神廟

最後的一天，我們去拜訪了有名的海神廟。我想這是每一個遊客都會去的地方之一了吧。位于西南方的海神廟，正對著印度洋，矗立在岸邊突出的岩石上，是觀賞夕陽美景的絕佳地點。人們傳說有位高僧Nirartha行經此地時發覺這裏的靈氣彙集，是難得的聖地，所以建議當地的人們建了這座廟。現在，這裏是巴厘人很多大型的宗教慶典活動地點。我們去的時候正好趕上大型的慶典活動，人們都穿著很正式（當地的服裝），我們這些遊客只能遠遠的觀看。

回酒店的路上，我望著窗外的梯田，突然覺得很舍不得，每天都讓我們很開心的巴厘島，再有幾個小時我就要飛離這裏了。眼睛有點濕潤潤的，不知道什麽時候還能夠再來這裏。和Jem的旅行很開心，這也是我第一次和好友遠行。在這裏不僅僅是玩得很開心，還了解了很多東西。大大的世界地圖上，又多了一個地方有我的腳印。千言萬語，我只想說--我愛巴厘島！